Sfecla orientala
Pentru 4 Persoane
Timp de preparare: 10 min
timpul de odihnă: 10 min
Ingrediente:
4 sfecla roşie (fierte)
1 portocala (fara coaja)
50 g stafide
suc de lămâie proaspătă
2 linguri de ulei de masline
1 praf de chimen
Rezumat:
Taie sfecla în patratele mici. Folosind o răzătoare, scoate coaja de portocala apoi taiati portocala în sferturi. Într-un castron, se amestecă împreună ulei, suc de lamaie si seminte de chimen.Adăugaţi sfecla, stafide şi felii de portocale si se presara coaja. Se amestecă şi se lasă timp de 10 minute înainte de servire.
Trucuri:
Pentru ca sfecla de orient este dulce şi savuroasa, aceasta este o reteta foarte simpla de facut, care va incanta invitatii dumneavoastra de aromele dulce şi acru care se pot obţine, fără grăsime sau excesiv de sare. Aşa că au destul de un loc în dietele fara sare şi conţinut redus de grăsimi. Sfeclă, bogate in zahar, moderat caloric (40kcal/100g). Acesta conţine vitamine, inclusiv vitamina C, acid folic în cantităţi mari şi diverse minerale.
